Sambal Bakar Malaya: Review Pedas Meledak

Petang tadi, aku dan husband tengah cari tempat makan malam sementara nak tunggu masuk waktu Maghrib. Biasalah, bila tak tahu nak makan apa, Google Maps lah jadi penyelamat. Kami pun scroll beberapa pilihan restoran berdekatan, sampailah ternampak Sambal Bakar Malaya.

Yang buat kami tertarik mestilah rating dia. 4.9⭐ dengan lebih 300 review! Dalam hati dah cakap, "Kalau rating macam ni, mesti sedap ni."


Tanpa fikir panjang, kami terus gerak sekitar pukul 8 malam dan lebih kurang pukul 8.20 malam dah sampai dekat restoran.

Bila masuk je, first impression memang positif. Restoran dia luas, bersih dan pengudaraan pun sangat baik, jadi tak rasa panas atau sesak walaupun ada pelanggan lain. Yang bestnya, tak perlu tunggu lama pun untuk dapat tempat duduk.




Lepas belek menu sekejap, aku pilih Set Nasi Ayam, manakala husband pula pilih Set Nasi Kambing. Pilihan menu dekat sini memang banyak. Kalau datang ramai-ramai memang pening juga nak pilih sebab semuanya nampak sedap. Ada ayam, kambing, ikan, sotong dan macam-macam lagi.

Lepas selesai buat bayaran, kami diberikan satu alat beeper. Senang juga sistem dia. Bila makanan dah siap, alat tu akan berbunyi dan kita cuma perlu ambil makanan dekat kaunter. Sup pula disediakan secara layan diri, jadi boleh ambil ikut suka.

Bila makanan dah sampai depan mata, memang terus rasa lapar. Set yang dihidangkan lengkap dengan nasi putih panas, lauk utama, sambal, ulam-ulaman dan semangkuk sup.

Aku pilih Sambal Hijau untuk Set Nasi Ayam. Fuhhh... syahdu beb! Sambal dia memang padu. Pedas dia cukup-cukup, dengan gabungan rasa masin dan sedikit manis yang buat aku asyik gaul dengan nasi. Memang jenis sambal yang buat kita tambah selera.

Cuma kalau nak bagi pendapat jujur, ayam dia agak kering sikit. Tapi bahagian luar memang crispy habis... krup krap setiap kali gigit. Disebabkan sambal dia sedap gila, ayam yang sedikit kering tu bukanlah satu masalah besar bagi aku.



Husband pula memang puas hati dengan Set Nasi Kambing dia. Isi kambing lembut, diperap elok dan langsung tak ada bau yang kuat. Aku sempat curi rasa beberapa suap, dan memang sedap. Bila makan sekali dengan sambal, memang ngam. Tak hairanlah menu kambing ni antara pilihan ramai.




Dari segi portion pula, memang berbaloi. Nasi dan lauk cukup mengenyangkan, sup panas pun sedap dijadikan pelengkap hidangan. Servis pun agak pantas.

Kesimpulannya, inilah antara port makan yang kami jumpa secara spontan dan terus masuk dalam senarai tempat yang sanggup datang lagi. Kadang-kadang, tempat yang kita jumpa secara rawak melalui Google Maps ni sebenarnya yang paling menjadi. Kalau lalu kawasan ni lagi nanti, memang tak teragak-agak nak singgah semula. Lepas ni mungkin nak cuba pula menu ikan atau sotong. Tengok gambar dalam menu pun dah buat rasa lapar balik!

Mina

Hey there, I'm Mina – a '99 baby raised in the scenic vibes of Pahang, now rocking the hustle in Shah Alam, Malaysia.

Post a Comment

Previous Post Next Post