Lepas cuba buat meal prep sebelum ini, aku agak terkejut sebab makanan yang disediakan boleh bertahan hampir 1 bulan. Disebabkan percubaan tu berjaya, aku jarang la pergi ke pasar raya untuk beli barang-barang mentah.
Maksudnya, hampir sebulan aku tak perlu fikir nak beli ayam, ikan, sayur atau bahan masakan lain sebab meal prep tu dah ada. Memang banyak jimat duit, masa dan tenaga, especially bila hari bekerja. Habis kerja pun tak perlu pening nak fikir menu apa yang nak dimasak.
So minggu ini, tiba masa untuk aku restock barang mentah dan buat meal prep yang baru. Cara kami pilih menu pun menarik jugak. Aku dan husband akan senaraikan dulu makanan kegemaran masing-masing, then semua menu dimasukkan ke dalam random wheel online. Lepas tu, kami just perlu pusingkan roda sebanyak 3 kali sebab kami memerlukan 3 pilihan menu untuk 2 minggu. Menu yang terpilih daripada random wheel tu akan jadi menu meal prep kami.
Walaupun nampak macam bocah (😆😂), tapi cara pilih menu ni lebih seronok. Kadang-kadang banyak pilihan pun boleh buat kita pening nak menentukan apa yang nak dimasak. Cara ni, kami dapat cuba menu yang berbeza dan tak terlalu terikat dengan pilihan yang sama setiap kali.
Untuk meal prep kali ini, menu yang terpilih ialah:
- Tempoyak ikan bilis petai
- Tempe berlada
- Ayam masak lemak
- Sayur pak choy goreng
Nanti aku akan cuba tulis resipi dan share dekat blog ni. Harap-harap meal prep kali ini pun berjaya bertahan lama macam sebelum ini. Selain menjimatkan masa, meal prep pun bantu aku lebih teratur dalam urusan harian.
 |
| Ayam masak lemak guys |
 |
| Meal prep disusun dalam peti ais |
Lepas je makanan dah siap masak, biarkan sejuk dulu dekat luar. Bila dah sejuk, barulah tutup bekas dan susun cantik-cantik dalam peti ais.
Aku akan bahagikan menu ikut hari supaya senang nak ambil nanti. Jangan campurkan semua makanan dalam satu bekas besar sebab nanti makanan akan asyik keluar masuk dan dipanaskan banyak kali. Better asingkan siap-siap supaya makanan lebih terjaga dan mudah untuk dimakan sepanjang minggu.
Satu lagi tips, korang boleh beli bekas-bekas comel untuk asingkan lauk-lauk meal prep. Bila susun dalam peti ais, nampak lebih kemas dan senang nak ambil nanti. Tak perlu keluarkan bajet besar pun, dekat sopi beg oren banyak je bekas makanan yang murah dan cantik. ✌️
bagus sgt prepping gini!
ReplyDelete